买的现成的脱皮绿豆,500克一包
洗去杂质,我洗了3遍
电饭锅预约一小时后开始煮饭模式。出锅图网了拍了😅出来就是用手一捻就成碎的状态
锅里放入黄油和砂糖融化(这一步也忘了拍了😅)然后开启🔛翻炒模式,大概半小时左右
我是懒也没有过筛直接炒的,当然出来有颗粒的,就是整颗的豆豆😄我还是比较喜欢😘这样的(喜欢细腻的小伙伴可以过筛哈)
我的模具是买绿豆送的50克的,所以出锅分成50克,还有些烫手呢😄
分好是23份,我炒的比较干😄还有中途吃了不少😄
揉成比比较光滑的小圆球
成型的时候手上抹了油,模具也要抹一些
装盒
装袋
封好口的成品😄买的做月饼的,小了点,放绿豆糕刚好,不冲突😜放冰箱冰一下口感更好