家常只用糯米粉的青团✌️做法，只用糯米粉的青团✌️食谱与做法

一份青团🙏寄托对已故亲友的哀思

用料  

只用糯米粉的青团✌️的做法  

1. 麦苗汁隔水加热，或者用微波炉叮2分钟，缓慢的倒入糯米粉中。

2. 用筷子🥢把面搅拌成大小不等的面疙瘩

3. 用手把面活合了，大概不到5分钟就可以了。由于纯纯的水磨糯米粉，发渣，所以面不可能像正常面粉那样做到三光（手光、面光、盆光），只要状态是粘合在一起就行，微微偏粘一点就行。

4. 我没有搓成长长的条，也没有擀剂子😜直接上手揪，事实证明，这么简单粗暴的方法没什么影响……揪起一把搓圆压瘪，在中间按一个坑，放入豆沙馅（我是直接把豆沙袋子剪个小口子，直接挤上去的）慢慢的收口、封口。一定不能用力拉扯，因为纯糯米粉活出的面非常容易断。

5. 在底部刷油，垫上油纸或者锡箔纸，放入锅内再在顶部刷油，这样成品看上去更鲜艳诱人😍

6. 大火蒸8分钟后的样子，刚出锅颜色还不是很深。

7. 出锅放凉后的样子，是不是很有食欲😋

8. 咬开一口的样子😈

9. 包上保鲜膜，准备出售的样子😄

10. 疫情非常时期宅在家里，有了更多的时间去陪伴家人，也有了更强烈的渴望去好好爱自己、爱家人。陪伴，是最长情的告白，我们都要珍惜和我们爱的人相聚相守的每一刻🕙