家常蛋奶香草冰激凌（赤藓糖醇）做法，蛋奶香草冰激凌（赤藓糖醇）食谱与做法

用料  

蛋奶香草冰激凌（赤藓糖醇）的做法  

1. 蛋黄，水，代糖加热有一定稠度，小心不要结块
   我没有用牛奶，直接加的水，开一包新的也用不了多少😤

2. 蛋黄液放凉
   淡奶油打发后倒入蛋黄跟香草膏

3. 直接从冷冻拿出挖起来是这个样子，很容易挖
   
   不过我是单手操作，一手举着手机一手挖，不好使力，碗老跑😓
   

4. 总结：冷冻后这个甜度我还比较喜欢，没有使用生食鸡蛋所以进行了加热，不过液体加的不多所以热量会比较高，每100克有290卡
   
   水加的少冰渣就是少😖热量高的东西就是好吃