家常红糖冰粉 ❤️甜品做法,红糖冰粉 ❤️甜品食谱与做法

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红糖冰粉 ❤️甜品的做法步骤图

夏天必须要吃的就是冰粉了,特别是去吃火锅的时候,其实自己做也很简单,而且可以放很多的料,吃得超满足!

用料  

冰粉粉 品牌:徐二七
红糖
白糖
冰糖
红豆 网购
山楂
冰块

红糖冰粉 ❤️甜品的做法  

  1. 冰粉粉我是买的徐二七家的,以前在广西旅游,有家老板教我做过,所以首选这个!  1、安装冰粉粉包装盒上的粉剂和需要的开水比例来准备好开水烧开,记得一定是开水,不然化不开,或者是煮开了放入粉剂之后再多煮一下。(我用的是一盒,一盒兑2.5斤水)

    红糖冰粉 ❤️甜品的做法步骤图 第2张
  2. 2、煮好之后静置一会,等它自己冷了就会凝结成果冻状,冰粉就做好了!

    红糖冰粉 ❤️甜品的做法步骤图 第3张
  3. 3、做糖水:糖水我放了三种糖,白糖是增加甜度,红糖对身体好,也有调色作用,冰糖下凉,增加口感

  4. 4、两样都做好之后,就可以做成品了,舀一些冰粉在碗里,倒入糖水,铺上一些辅料(山楂、红豆、西瓜、葡萄干等),因为我只喜欢吃山楂和红豆,所以只放了这几样。

  5.   5、可以直接放入冰箱冷藏,我是觉得麻烦,所以准备了一些冰块,吃的时候加入冰块一样凉爽,更方便,不占冰箱的空间。

小贴士

1、粉剂和水的比例一定要注意,不然不容易凝结。
2、糖水自己控制份量,因为每个人接受的甜度不一样。
3、红豆我是在网上买的成品蜜红豆。

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