苦甜的杨枝甘露的做法步骤,苦甜的杨枝甘露怎么做最好吃

杨枝甘露这个名称据说起源于观音手中的净瓶，传统画像中观音菩萨右手持杨枝，左手拖净瓶，而瓶中的露水便叫杨枝甘露。甜点中的杨枝指芒果、西柚等，甘露则指椰浆、牛奶等。这道甜品含有丰富的唯生素等，是夏曰不错的一个选择。

用料  

苦甜的杨枝甘露的做法  

1. 西米适量在水开后均钧加入，烧开十分钟并静置五分钟，用凉开水冲洗有白点的西米。后继续加水烧开五分钟，静置五分钟，待西米透明后冲凉开水并捞出备用。

2. 准备芒果肉，一份果丁，一份准备加入牛奶用破壁机混合成汁备用。

3. 准备西柚肉备用

4. 将西柚肉、芒果肉、西米、椰浆混入牛奶芒果汁中调和即可。

小贴士

牛奶如冷藏过的直接调和好食用较佳。如常温牛奶并已调和成品也可冷藏后食用较佳