休假闲来无事，学做秋梨膏，也是从下厨房看的，亲手实践又是另一种学问^_^
用料
| 梨 | 5斤半 |
| 罗汉果 | 2个 |
| 红枣 | 10颗 |
| 冰糖 | 少许，看着放 |
| 姜片 | 两大片 |
| 纱布袋 | 一个，超市的煲汤袋，好用！ |
手作秋梨膏的做法
全手动的，梨子不用切块更好搓泥
![手作秋梨膏的做法图解 手作秋梨膏的做法步骤 第2张]( "手作秋梨膏的做法图解 手作秋梨膏的做法步骤 第2张")
搓泥很累但是出汁率高得惊人！
![手作秋梨膏的做法图解 手作秋梨膏的做法步骤 第3张]( "手作秋梨膏的做法图解 手作秋梨膏的做法步骤 第3张")
擦擦擦
![手作秋梨膏的做法图解 手作秋梨膏的做法步骤 第4张]( "手作秋梨膏的做法图解 手作秋梨膏的做法步骤 第4张")
所有东西切碎混到一起
![手作秋梨膏的做法图解 手作秋梨膏的做法步骤 第5张]( "手作秋梨膏的做法图解 手作秋梨膏的做法步骤 第5张")
煮熟了！准备过滤！一定要凉了，不然烫手！
![手作秋梨膏的做法图解 手作秋梨膏的做法步骤 第6张]( "手作秋梨膏的做法图解 手作秋梨膏的做法步骤 第6张")
开始熬
![手作秋梨膏的做法图解 手作秋梨膏的做法步骤 第7张]( "手作秋梨膏的做法图解 手作秋梨膏的做法步骤 第7张")
使出吃奶的劲，手洗了n回，留下的照片～纱布袋质量很好，没什么渣渣
![手作秋梨膏的做法图解 手作秋梨膏的做法步骤 第8张]( "手作秋梨膏的做法图解 手作秋梨膏的做法步骤 第8张")
漫长的熬，这个时候还可以熬十分钟
![手作秋梨膏的做法图解 手作秋梨膏的做法步骤 第9张]( "手作秋梨膏的做法图解 手作秋梨膏的做法步骤 第9张")
出锅装瓶，有310ml的量诶！但是耗费了四五个小时！哈哈
![手作秋梨膏的做法图解 手作秋梨膏的做法步骤 第10张]( "手作秋梨膏的做法图解 手作秋梨膏的做法步骤 第10张")
小贴士
最关键的是最后熬膏，泡沫绵密的时候用小火不停的搅拌，要浓一点就熬到勺子推动的很困难，稀一点就感觉粘住勺子和麦芽糖拉丝一样！