银耳红枣莲子羹的做法步骤,银耳红枣莲子羹怎么做最好吃

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银耳红枣莲子羹的做法步骤图,怎么做好吃

必备胶原蛋白😄

用料  

莲子 10颗
银耳 半朵
红枣 5颗
枸杞 15粒
冰糖 适量
清水 适量克

银耳红枣莲子羹的做法  

  1. 食材准备

    银耳红枣莲子羹的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 莲子提前浸泡一晚

    银耳红枣莲子羹的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 雪耳切半+水泡开

    银耳红枣莲子羹的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 我用的是新鲜雪耳,出胶快,口感好,我们一家三口,每次都是用半朵,剩下的半朵继续放入冰箱冷冻留下次用

    银耳红枣莲子羹的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 泡开后的雪耳切小/碎

    银耳红枣莲子羹的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 红枣洗净去核,杞子洗净

    银耳红枣莲子羹的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 红枣快速去核的方法我之前的食谱有提到,大家可以去翻一翻

    银耳红枣莲子羹的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 雪耳、红枣、莲子一起放进砂锅内

    银耳红枣莲子羹的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 加入4碗水

    银耳红枣莲子羹的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 大火煮开转小火,继续煮30分钟,(这里大家要留意,因为新鲜银耳出胶好,所以要常看有没有糊底)

    银耳红枣莲子羹的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 加入杞子继续煮10分钟

    银耳红枣莲子羹的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 加入冰糖(不确定甜度是否够的记得先少量加,边加边试)

    银耳红枣莲子羹的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 待冰糖融化后就可以出锅开吃啦

    满满的胶原蛋白😃

    银耳红枣莲子羹的做法步骤图,怎么做好吃 第14张