港式甜品
夏天来一碗真的太好吃啦!
西米第一次煮肯定会有点崩溃,耐心一点,肯定会get的!
用料
西米 | 25 |
芒果 | 2个 |
椰浆 | 100 |
牛奶 | 75克 |
西柚 | 两瓣 |
芒果🥭棱形花刀取果肉
榨汁机中加入牛奶和椰浆以及刚刚的芒果,芒果留5-6粒最后点缀,打好的芒果浆放入冰箱冷藏更加!
西米,记得一定是水开了再放入哦!不然会煮没掉!
差不多15分钟,再焖一会儿,图片这样一半的白心,热水倒掉,换水再煮至剩下一点点的白心、真的是一点点!
再放入凉白开中过几遍就会全透明了!
碗中西米铺底,拿出芒果椰浆,上面放芒果果粒和西柚果肉,以及薄荷叶点缀!
小贴士
西米一点要有耐心,记得一定要热水烧开了下西米哦!
西米过漏勺,一定是很细的网,不然就掉下去了!