今天做的这道超级好吃的玉米面汤圆饼!软软糯糯的,吃一次就上瘾!喜欢的小伙伴赶紧get起来吧!!
用料
玉米面 | 100克 |
中筋粉 | 150克 |
热水 | 100克 |
牛奶 | 80克 |
汤圆 | 8个 |
白糖 | 少许 |
白芝麻 | 适量 |
酵母 | 3克 |
咬一口就爆浆的玉米面汤圆饼!软糯香甜!超好吃的做法
100克细玉米面放入料理机内,倒入100克开水,立刻盖好料理机盖子搅拌均匀。之后倒入80克牛奶,3克酵母,150克中筋粉,再次搅拌均匀。
取出玉米面面团,揉圆,盖好保鲜膜静至30分钟。
4.将醒发好的面团均匀的分成8份汤圆解冻,然后取一个面团,按扁,包一颗汤圆,收口朝下,依次按扁,盖上保鲜膜醒10分钟。
5. 热锅放油烧五成热,放入饼坯,小火慢煎3分钟左右翻面,煎至两面金黄微微鼓起取出。软糯香甜的玉米面汤圆饼就做好啦。
喜欢同款美食的亲亲们赶快动手试试呀!!