夏季里最受欢迎的一道甜品食!
用料
木薯粉 | 500克 |
砂糖 | 60 |
芋头 | 1个 |
紫薯 | 3个 |
红薯 | 3个 |
三色清心芋丸的做法
芋头彻块用高压锅压15分钟至熟为止,然后捞出再加入白糖.木薯粉,搅拌到面团状态,手感不粘手为止,如果中间出来较稀状态可适量加粉。
同样的步骤
同样的步骤
全部彻好就可以搅拌在一起了,再洒点粉上去防互粘,这样三色清心芋丸就做好了。
小贴士
喜欢口感较Q的可以适量加入水,再加入木署粉,因为木署粉加越多口感就越Q,注意一点!就是芋煮熟后要第一时间加入粉 然后不停的搅拌,不能待凉了搅拌,如果凉了再搅拌做出来的清心丸就不好看了 煮起来也会散的。