女儿已经三岁,从她开始吃辅食七八月份时候就开始做呀做,孩子很爱吃,但是我真的做不出人家那样看着美极了的溶豆,多少次的失败没有换来成功!
如今我还在给家里的婴儿做,只是分享,孩子吃放心就好了!
用料
奶粉24 | 克 |
玉米淀粉12 | 克 |
柠檬汁2 | 滴 |
蛋白2 | 个 |
果泥60 |
婴儿溶豆,自己孩子吃,做不完美的溶豆豆的做法
婴儿奶粉,淀粉,果泥混合,过滤.过滤用细筛子就可以,为了去掉比如南瓜的纤维!
蛋白加两滴柠檬,没有可以加一滴白醋不加也行,打发成如图!
果泥混合和蛋白混合,从底部翻,如炒菜,不要画圈!
混合好的,用裱花袋裱花嘴挤成豆豆,我觉得不消泡的豆豆做不出好看的豆豆很大原因是挤的手法和速度,要快,我是没那个速度!
温度真的烤箱不一样,烤出来不一样!
参考90度一小时,
或者100度50分钟!
只要拿出来底部和纸脱离就熟了!我这个火还是大了!
小贴士
2个鸡蛋的配方,大概是2个托盘!