莫吉托(Mojito)是最有名的朗姆调酒之一。起源于古巴。传统上,莫吉托是一种由五种材料制成的鸡尾酒:淡朗姆酒、糖(传统上是用甘蔗汁)、莱姆(青柠)汁、苏打水和薄荷。最原始的古巴配方是使用留兰香或古巴岛上常见的柠檬薄荷。莱姆(青柠)与薄荷的清爽口味是为了与朗姆酒的烈性相互补,同时也使得这种透明无色的调酒成为夏日的热门饮料之一。莫吉托诞生于古巴革命时期的浪漫旧时代,或者更早。
我做的这款是无酒精款,用的是普通柠檬,不加酒,加了苏打水,适合小朋友喝,非常清爽好喝。配方是做两杯400ml的量。想做一次性多做的可以自行调整。
用料
无籽柠檬 | 1个 |
薄荷叶 | 10片左右 |
食用小冰块 | 10块 |
浓缩黑加仑汁 | 每400ml用1.5盎司杯左右(30ml) |
苏打水 | 1瓶 |