止咳去火秋梨膏的做法步骤,止咳去火秋梨膏怎么做最好吃

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止咳去火秋梨膏的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

罗汉果 2个
2个
冰糖 20克
红枣 6颗
姜丝(可以不放) 10克
蜂蜜 3勺

止咳去火秋梨膏的做法  

  1. 先掰碎一个罗汉果泡水。准备两个脆梨或者雪花梨洗净去皮(皮不要扔)

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  2. 红枣去枣核。雪花梨去核去皮以后和红枣一起放料理机打碎备用

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  3. 把搅拌过的梨,梨皮,姜丝,去核的红枣,泡过的罗汉果水和另一个罗汉果一起放进锅里煮小火一个小时。

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  4. 一个小时以后梨皮变软其他东西都软烂了关火

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  5. 梨皮,罗汉果,姜丝,挑出来扔掉。剩下的汁水过筛,过滤掉大部分梨的颗粒。(如果喜欢颗粒大点可以留着最后熬制以后再加入部分果粒)

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  6. 把过滤过的梨汁加黄冰糖(去火冰糖)大火熬制半小时收汁。

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  7. 火烧开汤汁,这时候如果喜欢喝带颗粒的可以放点之前过筛以后的颗粒。

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  8. 等汤汁浓稠了,可以关火晾凉加入蜂蜜。

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  9. 最后装瓶,我这版是略加过滤果粒的。放在可以密封的瓶子里,放进冰箱想喝的时候拿出来冲水喝就可以,春秋季节预防咳嗽很有效!小孩也能喝哦!

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小贴士

注意梨什么梨都可以,当季哪个梨最好买就买哪个,味道做出来都一样。