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甜酒蛋花羹的做法和图解 好吃的甜酒蛋花羹家常做法

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甜酒蛋花羹的做法步骤图，甜酒蛋花羹怎么做好吃

用料  

甜酒 400克
鸡蛋 1个
土豆淀粉 1勺
姜片 4片
水 2小碗
白糖 适量（喜甜多放）

甜酒蛋花羹的做法  

  1. 两碗水，平常吃饭的小碗

    甜酒蛋花羹的做法步骤图，甜酒蛋花羹怎么做好吃 第2张

  2. 3-4片姜片煮开，让姜片出味

    甜酒蛋花羹的做法步骤图，甜酒蛋花羹怎么做好吃 第3张

  3. 一碗甜酒，超市有卖

    甜酒蛋花羹的做法步骤图，甜酒蛋花羹怎么做好吃 第4张

  4. 倒入甜酒继续煮

    甜酒蛋花羹的做法步骤图，甜酒蛋花羹怎么做好吃 第5张

  5. 打散，倒入煮开的甜酒（先转圈捞甜酒，然后跟着锅里甜酒的转动，顺着倒入打好的鸡蛋液，这样鸡蛋不会粘锅）

    甜酒蛋花羹的做法步骤图，甜酒蛋花羹怎么做好吃 第6张

  6. 加点水搅拌

    甜酒蛋花羹的做法步骤图，甜酒蛋花羹怎么做好吃 第7张

  7. 土豆淀粉水倒入，边倒边搅动

    甜酒蛋花羹的做法步骤图，甜酒蛋花羹怎么做好吃 第8张

  8. 加糖，又甜又稠的甜酒蛋花羹做好了

    甜酒蛋花羹的做法步骤图，甜酒蛋花羹怎么做好吃 第9张

小贴士

可加红枣、枸杞，白糖可换成红糖

TAGS：蛋花 甜酒 好吃 甜酒蛋花羹
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