紫薯、都叫香菇炒香干、厚蛋烧、凉拌芦笋攻击450大卡
用料
紫薯 | 220g |
香干 | 2片 |
香菇 | 3朵 |
鸡蛋 | 2个 |
芦笋 | 50g |
四季豆 | 60g |
橄榄油 | 5g |
姜蒜盐 | ~ |
紫薯厚单便当的做法
食材~~
紫薯洗净切块,放入蒸锅20分钟左右,用筷子戳一戳感受下。
1、四季豆两角切断,香菇、豆腐干切条;姜蒜切末;现将四季豆用加点油的沸水焯一两分钟,捞出。
2、锅热加入少许油,放入姜蒜炒香,倒入豆角、香菇、豆腐翻炒均匀、加点水炒炒加盖們一会。最后加盐酱油调味出锅。1、鸡蛋磕入碗,加点盐、少许凉水(牛奶)、搅拌均匀。
2、平底锅或玉子烧锅用小火加热,抹上一层薄油,倒入1/2的蛋液铺满锅底,小火略煎凝固,从一顿将蛋卷起至另一端。
3、再倒入剩余的蛋液,重复2,将原本卷好的蛋卷再卷一层。分多次倒入,成品更好看。
4、卷好的蛋卷,各面稍微再煎一下,即可出锅。
小贴士
@健身厨男
我最近做了九款中式的减脂便当,并编辑成食谱供大家参考。食谱中的每一种食材都做了具体量化,自己吃了多少比较一目了然。科学的瘦身方式不是无油无盐,更不是节食,而是选择吃对的食物,健康的瘦出来!该如何吃,大致以下方向:
1、用杂粮薯类替代部分精细米面,饱腹感强,热量吸收慢,更不容易变胖。
2、必须摄入蛋白质,选择低脂高蛋白的如鱼虾蛋鸡鸭,还有牛猪中的里脊肉。
3、蔬菜中的维生素和膳食纤维丰富,热量也非常之低,宁愿吃多不吃少。
4、食物种类尽量多样化,别光吃几种食物,在烹饪上做到少油少盐即可。
5、跟着厨男做低脂营养餐,吃出健康,吃出好身材!