分量：3人份
烘焙：180度、中层20分钟
用料
| 普通面粉 | 125克 |
| 淡奶油 | 40克 |
| 黄油 | 30克 |
| 糖 | 25克 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 牛奶 | 少许（刷表面） |
心型淡奶油司康的做法
黄油回室温后切成小块
![心型淡奶油司康的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "心型淡奶油司康的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将面粉、糖、泡打粉混合均匀
![心型淡奶油司康的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "心型淡奶油司康的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将黄油倒入后，用双手搓成屑状
将混合物中间挖个洞，加入淡奶油和鸡蛋，拌匀
捏成面团，放在撒了手粉的案板上，擀成片。然后对折再擀成2cm厚的片状
用模具压成图案
![心型淡奶油司康的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "心型淡奶油司康的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将做好的模型放入铺了油纸的烤盘上
![心型淡奶油司康的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "心型淡奶油司康的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
表面刷上牛奶。烤箱预热，烘焙20分钟
小贴士
【啰嗦几句】
1、记得使用无铝泡打粉，避免对身体的伤害。
2、不要过度揉搓面团，防止出筋。
3、如果像让表面上色更深、更漂亮，将牛奶换成蛋黄液。