这个配方简单 好操作
出品不硬 外酥里嫩 很好吃
用料
| 面粉 | 200克 |
| 细砂糖 | 25克 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 75克 |
| 酵母 | 3克 |
| 黄油 | 35克 |
好吃不硬的华夫饼的做法
把除黄油外所有材料秤在一起
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和面成团
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加入软化好的黄油
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继续揉面 至表面光滑 盖保鲜膜 醒发30分钟
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压成泥 如果感觉干 可以加一些牛奶调整
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面团分割成25克/个
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放到模具里
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淋糖浆可以吃啦
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颜值很高
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内馅软糯 很好吃
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大家做起来吧
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小贴士
黄油一定软化了再加入
这个方子能做25克/个的华夫饼约15个
用了两个紫薯当馅