家常甜丝丝的冬日小暖阳-奶香芝士焗红薯做法,甜丝丝的冬日小暖阳-奶香芝士焗红薯食谱与做法

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甜丝丝的冬日小暖阳-奶香芝士焗红薯的做法步骤图

没有什么背后故事,就是喜欢吃🤪🤪🤪 冬天怪冷的,吃着热呼呼,甜丝丝,还飘着奶香的焗红薯,有种小幸福的感觉,配上红茶,下午茶妥妥的😎😎

用料  

红薯 1个去皮300克左右
车达芝士 1片
马苏里拉芝士 30克
安佳黄油 25克
炼奶 5克
细砂糖 10克
焗碗 1只

甜丝丝的冬日小暖阳-奶香芝士焗红薯的做法  

  1. 红薯去皮切片包好保鲜膜,保鲜膜扎孔排气,上锅,开锅后25分钟蒸熟。

    甜丝丝的冬日小暖阳-奶香芝士焗红薯的做法步骤图 第2张
  2. 利用蒸红薯的之间准备辅材,👆这些

    甜丝丝的冬日小暖阳-奶香芝士焗红薯的做法步骤图 第3张
  3. 用一点黄油在焗碗里薄薄的抹一层,倒入少量砂糖,转一下,让砂糖均匀的沾到碗壁上。像这样👆

    甜丝丝的冬日小暖阳-奶香芝士焗红薯的做法步骤图 第4张
  4. 红薯蒸熟稍微晾凉,要不烫手(烫手山芋都知道哈🤪🤪)把辅材全部(除马苏里拉)放到红薯里,开始碾呀碾,碾成糯叽叽的红薯泥。

    甜丝丝的冬日小暖阳-奶香芝士焗红薯的做法步骤图 第5张
  5. 碾好的红薯泥,铺到焗碗里,抹平表面…差不多就行😅😅不要这里厚那里薄就可以了

    甜丝丝的冬日小暖阳-奶香芝士焗红薯的做法步骤图 第6张
  6. 撒上马苏里拉芝士,烤箱上下🔥,180度,20分钟。

    甜丝丝的冬日小暖阳-奶香芝士焗红薯的做法步骤图 第7张

小贴士

1. 红薯很甜的话,砂糖炼奶啥的可以不放,或者放一种,根据个人口味调整哈
2. 烤箱温度和时间,只是个大概,目的是让芝士融化成膜,香味渗透到薯蓉里面,烤熟别烤糊就行啦🤪🤪

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