记录老妈日常做的美食，都是一些家常味道😋
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红豆沙的做法可以在我菜谱里找～
用料
| 比较瘦的五花肉 | 一块 |
| 糯米 | 适量 |
| 红糖 | 少量 |
| 红豆沙 | 适量 |
| 白糖，油 | 少量 |
蒸甜烧白的做法
🌟比较瘦的五花肉一整块下锅，煮一会儿去掉血水
![蒸甜烧白的做法步骤图，蒸甜烧白怎么做好吃 第2张]( "蒸甜烧白的做法步骤图，蒸甜烧白怎么做好吃 第2张")
🌟煮好的肉捞出沥干水份，锅内烧热油后，肉皮向下，小火开始烙皮（小贴士：因为肉有水份，下锅会溅超多的油，立即用锅盖盖住，等油溅完了在揭盖，这样不容易被烫伤）
![蒸甜烧白的做法步骤图，蒸甜烧白怎么做好吃 第3张]( "蒸甜烧白的做法步骤图，蒸甜烧白怎么做好吃 第3张")
🌟皮煎至金黄，表面有点小泡后捞出
![蒸甜烧白的做法步骤图，蒸甜烧白怎么做好吃 第4张]( "蒸甜烧白的做法步骤图，蒸甜烧白怎么做好吃 第4张")
🌟把肉放入开水里泡一个小时左右，表皮变软就可以捞出，用小刀轻轻的把表皮有点焦的地方刮掉，放一旁备用（刮的力不要太大，皮容易破）
![蒸甜烧白的做法步骤图，蒸甜烧白怎么做好吃 第5张]( "蒸甜烧白的做法步骤图，蒸甜烧白怎么做好吃 第5张")
🌟糯米用水煮过心后捞出，沥干水份
![蒸甜烧白的做法步骤图，蒸甜烧白怎么做好吃 第6张]( "蒸甜烧白的做法步骤图，蒸甜烧白怎么做好吃 第6张")
🌟煮好的糯米加入适量红糖拌匀
![蒸甜烧白的做法步骤图，蒸甜烧白怎么做好吃 第7张]( "蒸甜烧白的做法步骤图，蒸甜烧白怎么做好吃 第7张")
🌟开始切肉，薄薄的切，第一刀不切断，切到快到皮的地方位置，第二刀切断。后面的肉都这么切
![蒸甜烧白的做法步骤图，蒸甜烧白怎么做好吃 第8张]( "蒸甜烧白的做法步骤图，蒸甜烧白怎么做好吃 第8张")
🌟蒸碗碗里摸一点油，把红豆沙包入肉里，开口向上，依次放入碗里
![蒸甜烧白的做法步骤图，蒸甜烧白怎么做好吃 第9张]( "蒸甜烧白的做法步骤图，蒸甜烧白怎么做好吃 第9张")
🌟放好的肉
![蒸甜烧白的做法步骤图，蒸甜烧白怎么做好吃 第10张]( "蒸甜烧白的做法步骤图，蒸甜烧白怎么做好吃 第10张")
🌟把糯米放在肉上面，轻轻的放，不要按压
![蒸甜烧白的做法步骤图，蒸甜烧白怎么做好吃 第11张]( "蒸甜烧白的做法步骤图，蒸甜烧白怎么做好吃 第11张")
🌟放入高压锅内大火冒汽后蒸40分钟，普通蒸锅差不多一个小时40分钟～两个小时，蒸好后用一个大盘子盖在蒸碗上面，把肉翻过来 🌟蒸好后肉软糯吃着不腻，糯米饭香甜可口，表面上在洒点白糖，美味的蒸甜烧白就做好啦～
![蒸甜烧白的做法步骤图，蒸甜烧白怎么做好吃 第12张]( "蒸甜烧白的做法步骤图，蒸甜烧白怎么做好吃 第12张")
小贴士
🌟烙皮和切肉比较关键
🌟红豆沙是老妈自制的，超级好吃，外面有卖的但感觉没自己做的好吃😋