鱼胶椰子煲鸡烹饪方法,正宗的鱼胶椰子煲鸡怎么做

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鱼胶椰子煲鸡的做法图解 鱼胶椰子煲鸡的做法步骤

大梅子携带鱼胶来,晚上要煲个靓汤,和大梅子一起逛菜市场,看到小哥哥专业卖椰子,开盖削皮、倒水切片,需要的话还可以榨汁打包,瞥一眼大梅子,她正在计算小哥哥生意亏不亏能赚几个钱😄

用料  

椰子
红枣
鱼胶

鱼胶椰子煲鸡的做法  

  1. 鱼胶洗净,提前泡软

    鱼胶椰子煲鸡的做法图解 鱼胶椰子煲鸡的做法步骤 第2张
  2. 浸泡后的鱼胶切条状,开火水温放鱼胶煮开

    鱼胶椰子煲鸡的做法图解 鱼胶椰子煲鸡的做法步骤 第3张
  3. 椰子水、小哥哥切好的椰子肉,还有红枣一起放入锅中煮开,食材太多,加入适量的水(不必多)

    鱼胶椰子煲鸡的做法图解 鱼胶椰子煲鸡的做法步骤 第4张
  4. 老母鸡洗净

    鱼胶椰子煲鸡的做法图解 鱼胶椰子煲鸡的做法步骤 第5张
  5. 水开放入老母鸡

    鱼胶椰子煲鸡的做法图解 鱼胶椰子煲鸡的做法步骤 第6张
  6. 煲一个半小时至两小时即可

    鱼胶椰子煲鸡的做法图解 鱼胶椰子煲鸡的做法步骤 第7张
  7. 汤汁鲜甜,完全掩盖了鱼胶的腥味,不必放姜也可

    鱼胶椰子煲鸡的做法图解 鱼胶椰子煲鸡的做法步骤 第8张