家常可媲美香港金戈戈的豉油鸡做法，可媲美香港金戈戈的豉油鸡食谱与做法

💖💖💖零浪费极简生活，从清空冰箱开始！第二天，冰箱的存货——海南文昌鸡，今天用半只文昌鸡做一道敲美味的豉油鸡，🐔酱香浓郁、皮香肉嫩，咸香的鸡肉散发着淡淡清香～
被酱汁浸润的鸡皮 红彤彤的，色泽诱人！咸甜平衡得刚刚好，香气四溢🐓🐓🐓
🌸🌸🌸豉油鸡是比较出名的广东家常菜，因为用料简单，做法简单，味道却特别好，做出来得鸡肉特别嫩滑可口，而备受大家的喜欢，即使家庭中都可以轻松做出，味道比较好的话最好选用整只鸡来做，那样鸡的口感会更爽滑，不过自己家吃不了那么多的话也可以做半只鸡，一样味道很好，因为是现做的好吃，所以人少的就做半只鸡。

用料  

可媲美香港金戈戈的豉油鸡的做法  

1. ⭐️⭐️⭐️姜切片，干葱切块备用；
   干葱是为了提味，如果超市没有，可以从网上购买，实在没有也可以不放哦~
   

2. ⭐️⭐️⭐️依次将香葱、姜、干葱放入锅中，鸡皮朝下铺入锅中；
   ⭐️⭐️⭐️加入350毫升酱油，30毫升老抽，3

3. 
   ⭐️⭐️⭐️400毫升水，30毫升料酒，30克冰糖；
   家里如果有玫瑰露酒，可以将料酒替换成玫瑰露酒，别有一番风味

4. ⭐️⭐️⭐️盖上锅盖启动白斩鸡功能；

5. ⭐️⭐️⭐️烹饪结束，捞出

6. ⭐️⭐️⭐️切件摆盘即可。