下班回家一人食,天冷就想吃点简单又热气腾腾的食物。部队火锅最棒的地方就在于,食材随意,有什么放什么,不用刻意准备。
用料
韩式辣酱 | 2大勺 |
番茄酱 | 1勺 |
生抽 | 1小勺 |
泡菜 | 30克 |
午餐肉 | 半盒 |
蟹柳 | 几根 |
金针菇 | 半盒 |
香菇 | 2朵 |
牛肉丸(可换喜欢的任何丸子或年糕) | 5个 |
小白菜 | 半颗 |
辛拉面(喜欢的泡面都可以) | 1块 |
芝士片 | 1片 |
马苏里拉芝士 | 一小把 |
简易部队火锅的做法
准备好食材,准备好一口浅锅。将食材围一圈铺在锅底(蟹柳除外),中间放入泡菜和韩式辣酱加纯净水至刚好淹没食材即可,水不必多放。
开大火煮开,转中火煮5分钟,再放入泡面煮2分钟,铺上芝士片,撒上马苏里拉芝士(拉丝必备),就可以上桌啦~
用电磁炉开小火,呼噜呼噜可以开吃啦~