家附近的日料店有一道招牌菜，叫做“芝士海胆酱烤牛油果”，因为太喜欢吃了所以在家里复刻了出来～
用料
| 牛油果（放软了会更好吃） | 1个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 芝士（芝士奶酪片或者马苏里拉芝士均可） | |
| 海胆酱 | |
| 沙拉酱 |
芝士海胆酱牛油果烤蛋🥑快手早餐🥣复刻日料店的做法
1、牛油果切成两半，除去果核。
2、将蛋黄放入牛油果中，正好填补果核的位置。
3、在蛋黄边缘及顶部撒上芝士、涂抹沙拉酱及海胆酱（也可以在烤好后再抹酱）。
4、烤箱180度预热五分钟，烘烤15分钟即可。
小贴士
没有海胆酱的话，撒些盐和黑胡椒也很好吃～