甜玉米粒是一款家常菜品,制作原料主要有甜玉米等
玉米有调中开胃、益肺宁心、清湿热和利肝胆的功效。
用料
玉米粒 | 300克 |
糖 | 4勺 |
淀粉 | 100克 |
黄金🌽甜玉米粒的做法
❣️准备好所有食材
❣️两根玉米🌽➕玉米淀粉
❣️玉米🌽冷水下锅,大火烧开后,关小火煮15分钟左右即可(不要煮太久容易煮老哦)
❣️煮好了,捞出控水,冷凉从中间掰开(这样好掰玉米粒)
❣️先用刀取出一排玉米粒,然后依次一排一排的掰下来就好啦
❣️掰的玉米粒放入盆儿里,适量的淀粉
❣️让玉米粒充分裹上淀粉(玉米控水时,不要控太干,不然淀粉裹不上玉米哦)
❣️起锅刷油,油热把玉米粒平铺在锅底,
中小火加热3分钟左右,然后翻炒几下,再中小火加热3分钟
❣️淀粉基本变色后,加4勺糖,翻炒均匀
即可出锅啦
❣️香甜可口玉米粒
❣️吃一勺下去,满足感爆棚
❣️简单易懂,动手试试吧
小贴士
❣️煮玉米时,把握好时间哦,15分钟就好
❣️全程中小火🔥