超级喜欢吃贝贝南瓜,这款除了鸡蛋还可以放一点点奶酪,调味料除了黑胡椒粉外,还可以放迷迭香,欧芹,罗勒碎,很西式,用微波炉不比烤箱差哦,贝贝南瓜很糯很甜。
用料
贝贝南瓜 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
黑胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
三分钟让你吃上的南瓜焗蛋(微波炉版)的做法
贝贝南瓜一个,外面洗干净,可大可小。
对切,大个的在顶端可以削去头盖儿。挖去瓤和籽,放入盘子里。
磕入鸡蛋,这个贝贝南瓜比较小,富裕蛋清放入另外半个。撒黑胡椒粉和一小撮盐,入微波炉,高火3分钟。
可以是半圆,一般我吃半个基本可以了。
可以多半圆,这个瓜就稍大些,一个鸡蛋磕入没问题。
可以是正圆,大瓜可以在顶部削去三分之一,这个可以放胡椒粉,一点芝士,迷迭香或者罗勒,味道非常好
小贴士
放微波炉里,鸡蛋可能会嘣,所以要一分钟一分钟加热,鸡蛋成型了就可以了。