最近做牙齿修复,医生嘱咐近段时间饮食要清淡,刚好看到小视频里有人做这个,今天就喝汤吧~
用料
海带 | 适量 |
豆腐 | 1/2块 |
虾 | 15-20只 |
胡萝卜末 | 适量 |
生菜末 | 一片 |
料酒 | 3勺 |
淀粉 | 2勺 |
盐 | 适量 |
大蒜 | 2瓣 |
🦐虾滑海带汤🥣的做法
豆腐切小块,海带泡发后切块备用!胡萝卜、生菜切成末,虾仁剁碎(我用的虾仁少了,家里只有那么多,做虾丸的时候容易散😂,虾仁🍤得多啊!)
➕两勺淀粉➕三勺料酒和适量的盐
搅拌均匀,静置20min
锅内倒入芝麻油
油热后下蒜片炒香
倒入海带翻炒一会,然后加入适量的水
水开后,放虾丸。(虾丸从虎口挤出,用勺子取走,放入烧开的海带汤中
像这样
然后加入豆腐块,煮3-5min,关火前加入适量盐🧂,就可以啦~
除了有些虾滑散了,这个烫的味道确实还是不错滴!!!
很鲜!