春天🍃到处都是嫩绿嫩绿的,吃的当然跟上春天的脚步啦!
今天分享一个超清新的菠菜烤肠蛋饼,简单好做,营养好吃!原本单调的蛋饼在加入金字烤肠后,简直大大大满足!
用料
金字烤肠 | 2根 |
菠菜 | 1把 |
鸡蛋 | 3个 |
胡萝卜 | 半根 |
面粉 | 80g |
玉米油 | 10g |
【菠菜烤肠蛋饼】的做法
洗净的菠菜加盐焯水,捞出晾凉后攥干切碎。胡萝卜切细丝。金字烤肠切园片。
鸡蛋、面粉、玉米油搅拌到无颗粒状态。再加入菠菜、胡萝卜、烤肠。少许盐调味。
热锅擦一下油,下面糊摊平。
小火煎3分钟后翻面,盖盖儿焖2分钟。
切块开吃~