在家无聊的小伙伴可以试着做做看，给小朋友吃，或者当作早餐都很不错～一定要看注意事项！
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 香肠或者各种肉或者虾 | 少量 |
| 盐 | 适当少点 |
| 葱花 | 少量 |
| 蔬菜 | 少一点 |
| 淀粉 | 适当，新手可以多点 |
好吃好做的早餐鸡蛋卷的做法
把你准备好的菜和肉，剁碎！尽量比图片上的还碎！因为太大了卷的时候容易卷破！⚠️切细！！
![好吃好做的早餐鸡蛋卷的做法步骤图 第2张]( "好吃好做的早餐鸡蛋卷的做法步骤图 第2张")
加入盐，鸡蛋，淀粉！鸡蛋数量看你的菜份量和吃的人数～
![好吃好做的早餐鸡蛋卷的做法步骤图 第3张]( "好吃好做的早餐鸡蛋卷的做法步骤图 第3张")
把所有的东西搅一起！要稀的！不能太干，太干了会硬。如果太干，那就说明你的菜多了，可以再加鸡蛋！或者把菜适当拿走一些！也可以适当加点水或者牛奶，不过不可以加太多，怕新手卷不起～最好还是加个蛋～
![好吃好做的早餐鸡蛋卷的做法步骤图 第4张]( "好吃好做的早餐鸡蛋卷的做法步骤图 第4张")
一定用！⚠️不粘锅！不要拿铁锅…我怕你粘住撕不起来，哈哈哈哈～刷油，锅热了开始倒鸡蛋，火关小！关小！关小！慢慢的把锅底平铺满！不要倒太多！太厚了不好卷～摇晃锅底，整个会动，表面有点湿的，就可以卷了！不要等全部都干完！干完了就黏不住了！
![好吃好做的早餐鸡蛋卷的做法步骤图 第5张]( "好吃好做的早餐鸡蛋卷的做法步骤图 第5张")
一个卷好了，可以拿出去盘子里，也可以像我一样堆旁边。继续这个动作，再倒一次！把刚刚卷好的放在新的这个边上，连着一起卷！不要放中间，不要问我为什么……
![好吃好做的早餐鸡蛋卷的做法步骤图 第6张]( "好吃好做的早餐鸡蛋卷的做法步骤图 第6张")
卷好了，再煎一会儿会儿～小火！⚠️小火！不然皮煎黑了中间还有夹心…煎得黄黄的，出锅！
![好吃好做的早餐鸡蛋卷的做法步骤图 第7张]( "好吃好做的早餐鸡蛋卷的做法步骤图 第7张")
拿出来，砧板上切成小段！就可以开吃了。
![好吃好做的早餐鸡蛋卷的做法步骤图 第8张]( "好吃好做的早餐鸡蛋卷的做法步骤图 第8张")
会吃番茄酱的可以番茄酱挤一点。反正随意啦，好吃就行！
![好吃好做的早餐鸡蛋卷的做法步骤图 第9张]( "好吃好做的早餐鸡蛋卷的做法步骤图 第9张")
金黄色，小朋友看了会有食欲的，可以搭配牛奶～
![好吃好做的早餐鸡蛋卷的做法步骤图 第10张]( "好吃好做的早餐鸡蛋卷的做法步骤图 第10张")
