金黄南瓜饼🎃的做法步骤,金黄南瓜饼🎃怎么做最好吃

用料  

金黄南瓜饼🎃的做法  

1. 南瓜去皮切片，我用的是普通老南瓜，板栗南瓜也行的

2. 烧水整熟，约10-15分钟

3. 出锅后把南瓜碟子下的水倒掉

4. 加入适量白糖，因为加入糯米粉后甜度都大大降低，就像没有味道

5. 把南瓜压成泥

6. 分次少量加入糯米粉，慢慢的搅拌均匀，直到粉和南瓜泥成絮状

7. 用手捏成面团

8. 南瓜泥和糯米粉的比例大概是1:3或1:4，主要在揉面团的时候感觉到不粘手，软硬适中即可，捏不成团可能是粉多了，加一点点水，分次加入，如果是太粘就是糯米粉少了，慢慢一点点加入糯米粉

9. 取出一小块面团，搓圆压扁，两边沾上芝麻（家里刚好没有白芝麻哈哈哈，黑白都行，面包糠也行）

10. 锅中倒入适量的油，烧热（如果是裹面包糠的可以油炸）

11. 煎至两面金黄即可

12. 完成～大人小朋友都可以吃喔，甜量因为可以自己控制，觉得不甜可以在下锅前再裹一点糖就好了