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用料
营养丰富的低碳水生酮海鲜蛋炒“饭”的做法
花椰菜去掉大的菜梗。焯水(水开放入1分钟后捞出),滤干水分。切成颗粒状。
将三文鱼切成丁。黑虎虾去除虾线、去皮,切成丁。
鸡蛋打散。
大蒜切成末。
锅内放山茶油,加入三文鱼丁、黑虎虾丁,翻炒至变色,加入花椰菜,翻炒一下,加入海盐、黑胡椒粉、辣椒粉,翻炒均匀。浇入鸡蛋液,翻炒至鸡蛋凝固即可。最后撒上蒜末翻炒均匀。
装盘食用。