家常一人份｜鸡蛋三明治 可以连吃三天不腻的早餐！巨简单做法，一人份｜鸡蛋三明治 可以连吃三天不腻的早餐！巨简单食谱与做法

参考了MASA叔的视频  
但这个三明治实在太简单了没啥技巧可言
谁做都好吃

只是拍了照片没处发哈哈哈

用料  

一人份｜鸡蛋三明治 可以连吃三天不腻的早餐！巨简单的做法  

1. 鸡蛋煮熟剥壳

2. 分离蛋黄蛋白
   这一步是让制作出来的蛋黄酱更细腻
   
   也可以省去这一步直接完整鸡蛋拌碎

3. 一丢丢盐

4. 一丢丢糖，
   也可以在这一步加一点儿（大约2克）的炼乳
   按照masa叔视频里说的，加炼乳能增加奶香

5. 加入适量胡椒粉
   
   我很想把克数标出来
   但事实上加完盐糖胡椒粉连0.1克都还没到

6. 挤入美乃滋 大约20克上下
   看鸡蛋大小吧

7. 搅拌成这个状态
   没有大颗粒的蛋黄即可

8. 加入蛋白拌碎
   无须太细

9. 把软化的黄油涂抹在吐司表面
   看个人口味抹多少

10. 把鸡蛋沙拉铺在吐司上

11. 盖上另一片
    按个人喜欢随意切边
    
    我喜欢切边

12. 泡杯咖啡
    马上切开吃
    超级惬意

13. 早起来不及做的话 也可以前一天晚上就弄好哦
    
    用烘焙纸包好
    外面可以再套一个密封袋避免干掉
    放冰箱冷藏一晚我觉得更好吃哦
    第二天随意微波加热或者直接吃

小贴士

如何让鸡蛋三明治更丰富
1.可以在加点肉松，超好吃
2.可以在加入点黄芥末酱，口味会丰富好几个层次