上班族早上的时间都是争分夺秒的,早餐也就想尽办法既快手又好吃,这款干烧菌菇真的适合早餐安排,制作时间就五分钟吧!
用料
菌菇(适合所有蘑菇) | 250克 |
蚝油 | 8克 |
生抽 | 10克 |
盐 | 1克 |
糖 | 1克 |
黑胡椒碎 | 3-5克 |
食用油 | 10克 |
超快手早餐配菜干烧菌菇的做法
菌菇安排,我这回用的杏鲍菇需要切片,如果用海鲜菇之类的就直接炒,备好黑胡椒等所有配料。
平底锅烧热倒油,然后加入蘑菇炒匀。
加入除黑胡椒以外的所有配料炒匀,盖上锅盖大火烧20秒闷出水份。
开盖,继续大火烧1分钟收汁,期间不断翻动食材避免糊锅。
蘑菇烧至表面微黄盛出装盘,撒上黑胡椒碎。
配上一碗稀饭,一份小咸菜,好好吃饭哦!