3月16日爱心早餐,饭是前一晚的剩饭,家里没有牛奶只能用浓缩番茄汁
用料
鸡蛋 | 3个 |
面包片 | 2片 |
米饭 | 1碗 |
海苔碎 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
蜂蜜芥末酱 | 适量 |
黄油 | 2块 |
浓缩番茄汁汁 | 20毫升 |
每日爱心早餐(滑蛋饭团煎面包)的做法
面包片切成小块,碗里打入1个鸡蛋,放入10ml浓缩番茄汁,加入5毫升纯净水,搅拌均匀
锅烧热,擦一块黄油,面包片裹上刚才搅拌的蛋液,每裹一个煎一个,煎至两面微焦,放入盘中挤上蜂蜜芥末酱
在刚才蛋液的碗里再打入2个鸡蛋,加入10毫升浓缩番茄汁,搅拌均匀
锅内擦黄油,倒入鸡蛋,中火搅,成型后关火,用余温煎熟,倒入盘中,挤上番茄酱
东北大米饭加入海苔碎拌好,团成几个小团
爱心早餐
小贴士
东北大米粘性大口感好
番茄汁可用牛奶代替