这里做了4人份，如果人少一点，可以减少一点，也不是每个人都会爱吃，不喜欢大蒜的，直接加美乃滋，这款小零食偏西式，喜欢中式可以加辣椒粉辣椒油烧烤粉之类的
用料
| 土豆 | 5个 |
| 盐 | 1克 |
| 美乃滋 | 100 |
| 大蒜 | 2个 |
| 胡椒 | 0.3克（一小撮就可以） |
| 橄榄油（食用油都行） | 5克 |
| 小芹菜（香菜也行） | 3根 |
空气炸锅大蒜酱薯角美乃滋--秒杀小吃摊追剧小零食简单快手百分百成功的做法
✨土豆削皮切小块，过水两遍洗去表面淀粉
![空气炸锅大蒜酱薯角美乃滋--秒杀小吃摊追剧小零食简单快手百分百成功的做法步骤图 第2张]( "空气炸锅大蒜酱薯角美乃滋--秒杀小吃摊追剧小零食简单快手百分百成功的做法步骤图 第2张")
✨加油，黑胡椒，盐巴，搅拌均匀，放置半小时
![空气炸锅大蒜酱薯角美乃滋--秒杀小吃摊追剧小零食简单快手百分百成功的做法步骤图 第3张]( "空气炸锅大蒜酱薯角美乃滋--秒杀小吃摊追剧小零食简单快手百分百成功的做法步骤图 第3张")
✨大蒜把头切一点掉，加一点油，用锡纸包起来
![空气炸锅大蒜酱薯角美乃滋--秒杀小吃摊追剧小零食简单快手百分百成功的做法步骤图 第4张]( "空气炸锅大蒜酱薯角美乃滋--秒杀小吃摊追剧小零食简单快手百分百成功的做法步骤图 第4张")
✨土豆和锡纸大蒜一起放入空气炸锅200度，25分钟，中间翻面2.3遍
有烤箱的用烤箱200度50分钟，中间翻面2.3次，
空气炸锅和烤箱都没有的话，可以用油炸![空气炸锅大蒜酱薯角美乃滋--秒杀小吃摊追剧小零食简单快手百分百成功的做法步骤图 第5张]( "空气炸锅大蒜酱薯角美乃滋--秒杀小吃摊追剧小零食简单快手百分百成功的做法步骤图 第5张")
✨小芹菜切成丁，大蒜拿手套隔锡纸把它挤出来，用一次性手套好把这三种材料抓匀
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✨放到烤好的薯角里搅拌均匀就可以吃了
![空气炸锅大蒜酱薯角美乃滋--秒杀小吃摊追剧小零食简单快手百分百成功的做法步骤图 第7张]( "空气炸锅大蒜酱薯角美乃滋--秒杀小吃摊追剧小零食简单快手百分百成功的做法步骤图 第7张")
小贴士
锡纸包大蒜不要太密，稍微有一点点缝隙，不然不好熟透，要熟透了才能捏成酱