家常益母草焯肉拼彩色粿条@周四早餐做法，益母草焯肉拼彩色粿条@周四早餐食谱与做法

新鲜益母草白焯岀来那口汤会让整个咽喉很舒畅~
其营养价值各自百度吧😜

用料  

益母草焯肉拼彩色粿条@周四早餐的做法  

1. 新鲜益母草切去根部，清洗干净

2. 益母草焯肉三滚法：✨✨
   水煮开了放入少许天津冬菜，猪心（切薄片）煮开后放入猪颈肉（切薄片）再次煮滚开→滴少许油，盐，胡椒粉→益母草汤水再一次沸腾就关火岀锅

3. 天津冬菜（沒有可不加）

4. 最后加少许香蒜

5. 原汁原味

6. 白焯尤鱼仔蘸芥末酱油

7. 昨天肠粉剩稍厚点蒸就成彩色粿条，
   浆水参考
   喜欢软原味就纯粘米粉+水（火龙果汁等）
   喜欢Q点粿条↓
   粘米粉80克
   木薯粉80克
   水300克
   混合蒸2分钟左右→出锅抹少许油放凉，取岀粿皮。

8. 首创彩色粿条

9. 切条

10. 清水加鲍鱼汁煮开，加玉米（可不要）一起煮熟

11. 先将彩色粿条在开水中涮几下→装碗小芹菜→倒入汤汁

12. 彩色粿条炒制也别有番风味。

13. 益母草焯肉
    枸杞叶焯肉
    西洋菜焯肉
    …
    方法都一样
    水煮开放冬菜放肉煮开放青菜再开ok
    煮猪心就得两滚才熟透。🌹

小贴士

肉片越薄越好煮。