玉米山药早餐饼的做法步骤,玉米山药早餐饼怎么做最好吃

现在流行吃粗粮，对身体好。粗粮细作更好吃。

用料  

玉米山药早餐饼的做法  

1. 山药去皮，切片，蒸15分钟，熟透。

2. 先称好玉米面

3. 山药蒸好后，倒进玉米面里，用叉子和玉米面混合均匀。

4. 然后加入两个鸡蛋，3克酵母，搅匀。

5. 加入白面

6. 再加入水，搅拌成如老酸奶一样的稠度。

7. 密封，放冰箱里发酵一晚上。或者直接用也行。

8. 第二天早起，拿出，搅拌排气 加入，葱，五香粉，胡椒粉，盐，拌匀。

9. 电饼铛预热，多放一些油。

10. 温度达到后，舀入面糊。或者装到裱花袋里挤到锅里

11. 盖上盖子 烙两分钟，翻面，再烙两分钟。然后不再盖盖子，勤翻面，再烙个两分钟，按压快速回弹就烙好了

12. 香喷喷又柔软的玉米饼就烙好了，趁热吃吧。特别的香。

小贴士

山药一定要趁热和玉米面混合，这样可以把玉米面烫一下，吃起来口感更好。