家常止咳棒棒糖(大人小孩都可以吃)做法,止咳棒棒糖(大人小孩都可以吃)食谱与做法

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止咳棒棒糖(大人小孩都可以吃)的做法步骤图

北方的秋冬季节比较干燥,家里的小孩经常咳嗽,不爱喝水更不爱吃药,我就试试做做这棒棒糖,甜甜的小孩也爱吃。相对来说也是比较简单的😃😃

用料  

10个
红枣 10颗
川贝 6克
姜片 4-5片
罗汉果 1个
黄冰糖 700克
枇杷 3-5克
甘草 5克
陈皮 6克

止咳棒棒糖(大人小孩都可以吃)的做法  

  1. 准备材料

    止咳棒棒糖(大人小孩都可以吃)的做法步骤图 第2张
  2. 梨洗净榨汁,其他材料也洗净晾干备用

    止咳棒棒糖(大人小孩都可以吃)的做法步骤图 第3张
  3. 所有材料混合(除罗汉果之外),大火熬开

    止咳棒棒糖(大人小孩都可以吃)的做法步骤图 第4张
  4. 转小火继续熬制1小时,把里面颗粒状材料捞出,加入川贝继续熬制5分钟左右,然后再加入黄冰糖熬制128-138度(温度湿度不同熬制度数就不一样)

    止咳棒棒糖(大人小孩都可以吃)的做法步骤图 第5张
  5. 倒入模型等待

    止咳棒棒糖(大人小孩都可以吃)的做法步骤图 第6张
  6. 放凉之后取出包装即可

    止咳棒棒糖(大人小孩都可以吃)的做法步骤图 第7张

小贴士

没有温度计的话,熬制过程中,把糖蘸一点,放入冷水中会变硬就可以了

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