总是吃中式面条,宝宝好像有点腻歪。上周末母亲节,带着娃去西餐厅吃了一餐焗意面,厚厚的一层奶酪俘获了娃的芝士心,娃简直对它是一见钟情。
前段时间还给大家团购了意面,很多妈妈收到之后说孩子很喜欢,希望我再多写一些意面的吃法,今天就来份经典的焗意面吧~
它充满了中西结合的韵味。当宝宝笨拙的小手转动着叉子拉出长长的丝,香气四溢的焗意面时间又到了。在食材方面我用的是南瓜,奶酪和南瓜搭一起太配了。
用料
意面 | 50 |
奶酪 | 20克 |
牛奶 | 30克 |
南瓜 | 50克 |
洋葱 | 15克 |
玉米 | 15克 |
宝宝辅食食谱 焗意面的做法
适用月龄:18个月
食材准备:意面50g、奶酪20g、牛奶30g、南瓜50g、洋葱15g、玉米15g
烹饪时间:40分钟
难度级别:初级南瓜切块放入蒸锅里,大火蒸20分钟,南瓜蒸熟后取出。
将南瓜放入料理机内打成泥。
起锅烧沸水,倒入豌豆、玉米粒。焯水至熟透。
意面煮熟以后过凉水。
起锅热油,洋葱放入锅内翻炒出香味。
倒入南瓜泥煮熟,倒入熟透的豌豆、玉米粒。加入牛奶翻炒均匀。
加入意面继续翻炒均匀。
意面盛到碗中,洒上备好的奶酪丝。
烤箱预热5分钟后,上下管调至180度,放入炒好的意面。
10分钟烤至奶酪融化即可取出。
想要上色明显可以再加上几分钟。