用料
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
豌豆 | 10克 |
樱玉豆腐 | 1块 |
低筋面粉 | 10克 |
蚝油 | 适量,调味 |
葱 | 1根 |
姜 | 2片 |
水 | 适量 |
宝宝辅食之杂蔬樱玉豆腐蛋饼的做法
葱姜洗净切好
胡萝卜洗净切丁
豌豆洗净备用
樱玉豆腐
豆腐取出备用
豌豆胡萝卜下锅煮熟,水开后约2分钟即可
捞出沥干备用
杂蔬、豆腐、鸡蛋混合
搅打均匀
加入低筋面粉、蚝油调味
电饼铛刷少许油加热
混合液搅打均匀,加少量水保证混合液有有一定流动性,还可加2克泡打粉调节口感更佳
面糊倒入电饼铛
盖上盖子,煎约5分钟
翻面,切小块,继续煎约3分钟
盛出放凉享用~
虽说是做给宝宝吃的,但自己没忍住瞬间解决了一大块,外焦里嫩,真的是非常棒的口感~宝宝好幸福(*˘︶˘*).。.:*♡