我家大宝的终极安抚神器~小朋友喜欢吃零食 不放心外面买的 只好自己动手 家里的小人儿好喜欢哦😘
至于淀粉 我只做过土豆淀粉的 不知道能不能用其他淀粉替换 好奇的小伙伴可以试一下
奶粉我就用了普通的甜奶粉
成品微微甜 奶香味十足
用料
低筋面粉 | 10克 |
奶粉 | 10克 |
黄油 | 25克 |
鸡蛋 | 1个 |
土豆淀粉 | 100克 |
泡打粉 | 2克 |
白砂糖 | 10克 |
蔬菜粉 | 一小勺(可以不放) |
黄油软化 加砂糖打发
分3次加入鸡蛋 继续打发到看起来蛋液是膨大的状态
所有粉类混合 倒入蛋液 用筷子搅成絮状
加入蔬菜粉(没有蔬菜粉的请忽略)用手和成面团(我做了3倍的量)
取一块面团搓成长条
切成小丁 再团成小球
都做好以后装烤盘 用喷雾的瓶子给馒头喷些水 可以多喷点 没问题的 上下火150度 烤20分钟(不同的烤箱时间会有所差别 轻根据自家烤箱调节时间)
成品出炉啦 掰开没有湿润的芯 凉凉后很酥 就是熟了
小贴士
敲黑板啦
放入烤盘前一定要给小馒头们喷水
放入烤盘前一定要给小馒头们喷水
放入烤盘前一定要给小馒头们喷水
重要的事情说三遍 否则会开裂的