韩国炸芝士热狗🌭可以说是韩国街头的“美食的人气王”,爆“芝士”的热狗肠,肉感十足。一大口咬下去,芝士拉丝可到达一米长呢!其实这超诱人的 "韩国炸芝士热狗" 并不难做,大家可以开始研究以下的食谱,教会你做出好吃的韩国炸芝士热狗🤤。
【韩国炸芝士热狗】外表金黄酥脆,里面嫩滑,还有浓浓的芝士香味,真的非常好吃。🤤
用料
热狗 | 适量 |
马苏里拉芝士棒 | 适量 |
面粉 | 1杯再加多2汤匙 |
发酵粉 | 2茶匙 |
盐 | 1/2茶匙 |
糖 | 2茶匙 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 3/4杯 |
面包糠 | 1杯 |
竹签 (长) | 适量 |
韩国街头小吃🇰🇷炸芝士热狗棒🌭的做法
◽1 : 把面粉,发酵粉,盐和糖放入碗中,搅拌均匀。
◽2 : 然后再加入鸡蛋和牛奶,再次的搅拌均匀。
◽3 : 将面糊倒入长玻璃杯中,然后放入冰箱,直到准备使用。(放在冰箱至少5分钟到10分钟。)
◽4 :竹签洗净后,把热狗 (Hotdog)和马苏里拉芝士棒(Mozzarella)分别串起,也可以把芝士和香肠各半串起。◽5 : 把热狗涂上一点点的面粉,并放入冰箱中至少5分钟到10分钟。香肠尾部切十字,油炸后会翘成可爱的八爪鱼状。(保持所有食物的低温非常重要,否则,奶酪会泄漏到油中。)
◽6 : 然后把热狗涂上粘性面糊,确保覆盖四周,再将热狗卷入面包屑,然后小心地放入炸油中。
◽7 : 煎5分钟或煎至金黄色,至少翻转一次。炸至金黄时捞起,捞起放在吸油纸上。
◽8 :炸至金黄时捞起,捞起放在吸油纸上。就算完成啦 ! ❤
小贴士
建议 : 炸完成了,可以加些番茄酱或者蜂蜜芥末酱,这样才好吃噢😋