减肥的时候相当推荐豆芽菜及冬粉这几项食材。这次将韩式凉拌冬粉稍加变化,做出这道韩风凉拌冬粉豆芽。
这是一道只需将所有材料拌匀就能完成的料理,餐桌上还缺一道小菜时最为推荐。
你也可以试试加入美乃滋或海苔丝也相当美味喔!
用料
豆芽菜 | 150g |
冬粉 | 50克 |
香油 | 1大匙 |
酱油 | 2大匙 |
豆瓣酱 | 1茶匙 |
砂糖 | 1大匙 |
素蚝油 | 2茶匙 |
韩式凉拌冬粉豆芽的做法
川烫冬粉后捞起备用。
接着将豆芽菜川烫,豆芽菜变透明时,捞起放至冷水中。将豆芽菜拧干,除去水分。
接着加入调味料拌匀就完成了。
做完直接吃也好吃。有时间的话冷藏一晚更入味喔!
小贴士
如果觉得味道过浓,可以加水or料理酒调整喔!