家常快手家常：韩式炒粉丝做法，快手家常：韩式炒粉丝食谱与做法

最爱韩餐的牛肉粉丝，
如法炮制，再DIY组合一番快手美味～

分享食材，差不多是两人份，由于家里没有现成牛肉，用的是虾仁。
想吃偏甜，所以酱料现场选用豆瓣酱和甜面酱，可以按口味自行搭配。

用料  

快手家常：韩式炒粉丝的做法  

1. 1. 胡萝卜切条
   2.松茸洗净 滤干
   （松茸真的太香了 爱了爱了）
   3.虾解冻 切两段 洗净滤干
   4.白菜叶片和和帮洗净分开，白菜小片，白菜帮切条
   

2. 1.适量粉丝 开水先煮10分钟左右，捞出冲凉水后，滤干备用
   
   2.同时打蛋，先炒蛋，蛋液快成型时用筷子打散，凝固后捞出，不要太久哦，差不多没有蛋液就可以了。

3. 蒜蓉爆香后，先炒白菜帮，炒软后放入虾和胡萝卜，再入白菜叶和鸡蛋，最后放入酱料和粉丝。
   
   最后装盘，撒上白芝麻～美味无敌
   
   这次用的是2勺豆瓣酱，2勺甜面酱，以及2勺生抽。喜欢辣一点口味重一点可以自己适当调节。