酸辣可口的韩式炒年糕,在韩剧里经常出现,也是我大学生活里难忘的味道,这次从超市直接购买了现成的调料包,五分钟搞定它!真的超级简单,想念它味道的小伙伴都可以试试看
用料
年糕 | 1盘 |
芝士 | 1片 |
韩国辣酱 | 现成调料包 |
包菜 | 适量 |
蒜 | 2瓣 |
水淀粉 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
5分钟快手韩式芝士年糕的做法
将年糕用清水冲洗一下
将年糕放入锅中煎炸片刻,或者用温水煮一下
将包菜洗净撕好
超市里购买的芝士片
超市里现成购买的配料
淀粉+水,搅拌均匀,变成水淀粉
放入适量蒜末,煸炒出香味后,放入包菜,酱料,年糕,起锅前加入水淀粉和适量酱油
起锅后,撒上芝士末和黑芝麻,放入微波炉中加热
芝士将融未融,酱汁酸辣可口,包菜脆爽解腻,年糕软糯Q弹