烤蔬菜豆腐饼的做法步骤,烤蔬菜豆腐饼怎么做最好吃

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烤蔬菜豆腐饼的做法步骤图,怎么做好吃

无油,低盐,高蛋白,优质碳水。减脂期可代替米面条等主食 再配上一份沙拉就可以组成健康的一餐

用料  

豆腐 1块
鸡蛋 3个(小)
香菇 5朵
包菜 2片
速冻蔬菜 100g

烤蔬菜豆腐饼的做法  

  1. 豆腐捣碎,用手即可。香菇包菜切碎,速冻蔬菜粒解冻。

  2. 混合所有食材,加入3g盐(盐只进行简单提味用 成品不会有太多咸味),加入黑胡椒碎(不喜欢黑胡椒的味道可以不加)

  3. 取馅料团成小球,拍扁在烤盘里,180℃,30分钟即可。一次吃不完可以冷冻。如果用平底锅煎的话最好在馅料里加入一些面粉,否则很容易碎。

  4. 要吃的时候无需解冻,上锅五分钟、平底锅煎或者烤箱烤几分钟即可食用。