家常三色藜麦饭(不是减肥的那种)做法,三色藜麦饭(不是减肥的那种)食谱与做法

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三色藜麦饭(不是减肥的那种)的做法步骤图

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用料  

胡萝卜 半根
番茄🍅 1个
灯笼椒黄 半只
洋葱 半个
炖好的牛肉 适量
三色藜麦 适量

三色藜麦(不是减肥的那种)的做法  

  1. 藜麦饭:
    三色藜麦  洋葱半个  胡萝卜小半根 西红柿一个
    黄灯笼椒1/2个(不辣的那种水果椒,好吃也好看)
    炖好的牛肉(也可用鸡胸肉)

    油 盐 蒜末 生抽 耗油

    步骤:
    三色藜麦适量清水泡1~2小时,怕涩半小时换一次水
    胡萝卜🥕黄椒 洋葱切小块  
    西红柿🍅冷水下奶锅煮到皮容易剥落,捞起剥皮切小块
    我用的炖好的牛肉,冷冻拿出来解冻,分出需要的量备用
    (准备工作就绪)

    锅烧热倒油,热锅冷油下蒜末,依次倒入胡萝卜丁,黄椒丁,洋葱,翻炒一会后倒入番茄块,
    加盐适量,翻炒,混合后加入适量凉开水,炖好的牛肉,适量生抽,耗油,中小火煮它,煮好了汁收浓就可以了,

    另外一边你在炒酱料就可以同时用奶锅烧开水,水开后下入藜麦,煮12-14min基本就会开花了就代表好了,
    煮的时候不断的翻动以免粘锅,煮熟了捞起来放入酱料的锅中混合继续翻炒2-3min,搞定,装盘

    我用的是如图的丘比焙煎芝麻酱,和蛋黄酱,
    切黄柠檬🍋或青柠檬调味,主食类可以自己随意
    紫薯,红薯,玉米🌽我都放过

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