搬到新居,做几道两人健康晚餐和朋友庆祝一下小小的七夕节!无论是单身还是有伴,无论身处何地,我们都不要忘了生活的小小仪式感!
用料
虾,鲍鱼,蒜,粉丝,龙利鱼,豆腐,豆芽,黑猪肉,海底椰,北芪,党参,薏米,西红柿,黑胡椒,八角,姜,花椒,油,蚝油,酱油~ | 适量 |
七夕节的小晚餐~的做法
煎下鱼的表面
加入豆芽粉丝豆腐煮一下
鲍鱼黑猪肉炖薏米党参北氏~
凤凰开背虾的做法
1,健康版水煮鱼
准备龙利鱼切块,用鸡蛋白腌15-20分钟,放置一边备用;热锅下油,加红椒和花椒煎一下,加1/4个蕃茄,下鱼两边煎至金黄色,不需要全熟,捞出备用~~煮熟豆芽,粉丝,豆腐切小块煎熟~3/4西红柿加水打成汁
洗干净锅,再次热油,蒜,花椒小煎出香味,加入豆腐,豆芽,1/2粉丝,蕃茄汁中火煮一小会,再加入半熟的龙利鱼中火煮开转小火煮5分钟即可放凉一边盛入容器里
2,活鲍鱼黑猪药材汤
买新鲜活鲍鱼,去掉内脏,用小刷子轻轻刷干净表面的脏东西,鲍鱼都非常脏的,所以平时去餐厅吃的看到黑乎乎的纯粹是没洗干净~切块的黑猪肉加入海底椰党参北芪薏米精炖3.5小时~~最后加入盐调味即可~~滋补养气~~
3,凤凰蒜蓉开背虾
把虾去掉虾肠,洗干净,拍开两边,粉丝垫底,精致摆上盘,用油小火煎一下剁碎的蒜蓉,加入黑胡椒,用小勺勺起塞入虾中,微波炉加热三分钟即可享受~~
小贴士
注意细节,火侯,食物的清洗~~