看了罗拉小姐姐做的豆腐松饼,就拿着她的配方做了一人份的,热量也不会太高,口感超级细腻,还带着豆乳香,真的很好吃!非常快手适合当早餐!
我没有加白糖,口感也是不错的,喜欢吃甜的可以自己加10-20克白糖
用料
面粉 | 30克 |
泡打粉 | 2克 |
鸡蛋 | 1个 |
内脂豆腐 | 135克 |
黄油 | 10克 |
牛奶 | 25克 |
豆腐松饼🥞🥞🥞(拜托了冰箱同款)的做法
所有材料在这里啦
把豆腐和牛奶用打蛋器搅拌细腻
加入鸡蛋搅拌均匀
加入过筛的面粉和泡打粉翻拌均匀
不要过度搅拌,均匀即可
铸铁锅加入黄油,加热至完全融化
关火,倒入面糊
烤箱提前预热210度,把锅放入烤箱,210度烤15分钟
烤完拿出,稍微晾凉。这个时候可以切水果了
摆上自己喜欢的水果和冰激凌球,就可以开吃啦
非常细腻松软
小贴士
这个锅子是15.8cm的,最小的单人锅,刚好是一人份的