使用飞利浦空气炸锅
用料
糖 | 40克 |
苹果 | 1个 |
柠檬 | 0.5个 |
牛奶 | 500毫升 |
肉桂粉 | 0.5茶匙 |
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 60克 |
盐 | 1撮 |
短粒大米 | 100克 |
首先,把米饭、牛奶和盐放在平底锅里加热,用文火炖至米饭变软。然后,放入肉桂搅拌,让其冷却。
同时,用擦丝器擦柠檬皮,并榨汁。然后,将苹果去皮去核,切成薄片,撒上少许柠檬汁。
把蛋清打至硬峰状。将黄油、糖和柠檬皮屑搅拌成奶油状。拌入蛋黄,加入米饭。加入打好的蛋清并轻轻打发。将苹果添加进去后迅速搅拌。
将混合物倒入烘焙配件中,并在指定的时间和温度下烘烤:160℃,45分钟。
从Airfryer空气炸锅中取出米饭布丁,撒上糖粉即可食用。
小贴士
1.您可以把苹果米饭布丁当作甜点或主菜。