家常父亲节｜爸爸的胡子小饼干做法，父亲节｜爸爸的胡子小饼干食谱与做法

今年的父亲节，不如送给爸爸一份亲手做的小饼干吧！松脆香甜的饼干，咸香的芝士配上些微辣椒粉，用来配啤酒最合适不过啦～可爱的胡子和圆圆的腮红，像不像微醺的爸爸呢？制作方法很简单，烘焙新手也能轻松完成哦！快快动起手来，给爸爸一份不一样的父亲节礼物吧～
（配方份量可做15个直径6cm的饼干）

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用料  

父亲节｜爸爸的胡子小饼干的做法  

1. 准备工作：
   黄油冷藏在冰箱中，切成1.5cm的方块
   要制作奶酪糊和黑芝麻糊，所以用量要准备两份

2. 制作奶酪面团
   把高汤用热水融化

3. 将黄油、低筋粉、糖粉、奶酪、杏仁粉、盐、黑胡椒粉全部放入食品搅碎机中

4. 一直到打碎为止

5. 将融化好的高汤倒入继续打至糊状

6. 制作黑芝麻面团
   材料和奶酪面团几乎相同，将黑芝麻粉、竹炭粉、黑胡椒粉、盐、杏仁粉、糖粉、低筋粉、黄油加入食品搅碎机，加入高汤打成糊状。
   将两个面团用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏1小时

7. 待面团冷藏好后用擀面杖将奶酪面团擀成5mm左右厚，用切模切出饼干的形状

8. 将黑芝麻面团擀成3mm左右厚，用胡子型切模切出小胡子

9. 将小胡子贴在饼干上，用牙签戳出眼睛

10. 将饼干放在烤盘上，放入已经用170℃预热好的烤箱中烘烤20-25分钟，剩余的胡子面团可以制作成不同的形状，放进烤箱烘烤12-15分钟

11. 将烤好的饼干放在晾架上，用棉棒蘸取一些辣椒粉，涂在饼干上做脸颊

12. 松脆的芝士味小饼干就完成啦！和啤酒是绝配～用搅拌机就可以轻松制作出来，可以和父亲一起制作哟～